2013年8月21日 星期三

細路健脾湯水,蟲草花+淮山茨實煲鴛鴦鴨腎湯

呢個是婆婆配方,如果你嘅小朋友都好似躉一樣周不時成頭濕,連開著大冷氣、天冷都不例外的話,就有可能是脾虛,可飲淮山茨實湯水健脾。

蟲草花是carmen mama推介的百搭湯料,功效其實和蟲草差不遠,可滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力(網上資料),而且味道鮮美,經慈母『美其名』後連平日對湯渣不屑一顧的哥歌都搶著要吃呢個『魷魚鬚』呢,哈哈~ 
Picture材料
茨實 - 2湯匙
淮山 - 8片蜜棗 - 3粒鮮鴨腎 - 1個鴨腎 - 1個
瘦肉/猪展 - 1舊
蟲草花 - 1隻豉油碟

*全部材料要浸的
浸要洗的洗之後就掉入煲煲兩小時就飲得!!*原來香港地已經無鮮鴨腎賣...所以我改買冰鮮,婆婆說其實功效也一樣~*除煲湯外,carmen mama話蟲草花仲可以煮餸添!*其實個湯係姐姐煲的,慈母只是做總指揮而已~~~wakakakakakakaka

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